흑염소 제품 진짜 고르기 : (유명인 광고? 아무거나 먹지말라는 자사제품 광고? 다 필요없고 성분표 확인!)

<  차례  >

 

1. 흑염소진액 고를 때 꼭 봐야 할 4가지 기준

2. 고형분은 어떻게 계산될까?

3. 시판되고 있는 제품들의 성분표를 살펴보고 비교해 보자 (5개 제품 비교)

4. 실전 선택 팁: 이런 기준으로 골라라!

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동의보감에 이르길, 40이 되기 전 흑염소 3마리를 먹으면 잔병치레가 없다. 소화기를 보하고 기운을 끌어올려준다.

치아와 뼈, 오장을 따뜻하게 하고 병이 나은 후 기력을 회복하는데 좋다고 되어있죠.

 

이렇듯 흑염소가 참 좋다는 것은 알고는 있지만, 문제는 무분별한 정보와 광고로 너무 많은 제품이 판매되고 있어서 고르기가 쉽지 않다는 것입니다.

 

따라서, 흑염소 제품! 진짜를 고르는 기준과 정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

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✅ 1. 흑염소진액 고를 때 꼭 봐야 할 4가지 기준

판 단  기 준	표       기	설                      명
① 흑염소 원물 함량	"흑염소 ○○%"로 표기	실제 고기의 투입량을 의미. 수치가 높을수록 진한 제품
② 고형분 함량	고형물,고형분 비율 (%)	영양 성분의 농도 지표. 고형분이 높을수록 진하고 영양 많음
③ 정제수 비율	물을 얼마나 탔는지	EX) 정제수 95%면 거의 물에 가깝고, 실제 진액은 희박할 수 있음
④ 추출 방식	진공 저온 or 고온	고온 추출은 영양소 파괴 우려, 기왕이면 저온·중탕

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👨‍⚕️ 2. 고형분은 어떻게 계산될까?

• 고형분 (%): 추출된 액체 속에 남아 있는 유효 영양소(단백질, 미네랄 등)의 비율

 

• 🧪 고형분은 어떻게 계산될까?
  • 원물 50% 이상 사용 시
  • 일반적으로 고형분은 8~12% 수준까지 도출됨
  • 이는 물에 녹는 유효 성분의 추출 효율에 따라 달라지는데,
    • 보통 동물성 원물의 경우 약 20~25% 정도가 물에 녹음
    • 예: 100g 고기 → 20~25g 성분이 추출액에 녹아 나옴
• 📌 간단 계산 예시
  • 100g 진액 제조 시
    → 흑염소 고기 50 g, 나머지는 물과 보조 약재 등
  고형분 추출:
  • 고기에서 20%만 유효성분으로 우러난다고 가정하면
    → 51.09g × 20% ≈ 10 g 고형분 유효 추출
  총 100g 진액 중 고형분 비율 = 10 %

 

• 💡 참고
  • 보통 시중의 "흑염소 진액" 제품들은 고형분이 5~8% 정도에 그치는 경우가 많음
  • 그래서 고형분이 10% 이상이면 ‘진한 진액’,
    12% 이상이면 ‘최상급 농도’ 로 간주됨.

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🔍 3. 시판되고 있는 제품들의 성분표를 살펴보고 비교해 보자 (5개 제품 비교)

(※ 어느 특정 상품을 광고하는것이 절대 아닌 성분표 비교임을 참고)

 

1. 이경제 흑염소진액

• 흑염소 혼합추출액 100% (정제수 + 흑염소 2.6%)
• → 추출액 전체 중 흑염소는  2.6%
• → 나머지 97.4%는 정제수란 얘기. 
• ❗️고형분 수치 미표기 → 실제 진한 정도도 파악을 할 수가 없음
• HACCP

평가: 광고가 무색할만큼 유효함량 매우 낮음. 흑염소 순수함량은 고작 2.6% 이기 때문에, 고형분 수치 표기를 하기 어려웠을 것. (추정컨데 고형분은 잘 줘야 0.5% 내외로 판단됨) / 성분표에서 "혼합추출액"에서 일단 거르고 "혼합추출액 100%"라고 광고한다면, 쳐다보지 않는 게 좋다고 보임. 

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2. 매포흑염소 진액

• 흑염소 추출액 95%, 고형분 12%
• HACCP , 자연방목 흑염소, 자체가공
• → 물이 거의 안 들어간 고함량 제품, 러시아산 녹각 함유 : 녹각은 러시아산이 상급, 함유량 미표기 / 0.5% 미만으로 추정
• → 고형분 12%는 상당히 높은 수준 (원물을 어느정도 사용했는지 나와있지 않지만, 고형분이 10% 넘으면 농축된 진액임)

평가:  원물% 는 없어도 고형분이 나와있으므로 판단하는 데는 어렵지 않음. 함량 우수하다고 판단됨. + 러시아산 녹각 

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3. 조선비책 흑진담

• 흑염소 순수함량 51.09%
• HACCP, 자연방목 흑염소, 자체가공 , 무항생제 인증 
• → "원재료로 흑염소 고기 자체가 51.09% 들어갔음"
• → 상당히 고함량 원물 기반 제품, 포화지방 0% 단백질 9% (포화지방 0%도 좋지만 단백질도 9%)
• → 추출 방식 : 저온추출 / 고형분% 표기는 나와있지 않으나 원물 기준으로 볼때 10% ~ 12% 로 추정

평가: 원물 기준 매우 고함량으로 우수하다고 판단됨. + 저온추출 + 단백질 9%

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3. 목초농장 녹용 품은 흑염소 진액

• 흑염소 순수함량 31.26%
•  HACCP , 자체농장 운영으로 자체가공
• → "원재료로 흑염소 고기 자체가 31.26% 들어갔음" 
• → 흑염소 함량은 중급정도로 나쁘지 않음 , 녹용 국내산 0.12% 함유
• → 추출 방식 : 저온추출

평가: 원물기준 흑염소 함량 중급 + 녹용 0.12% 

 

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4. 천담온 홍삼 담은 흑염소 진액

• 흑염소 순수함량 50.8%
• HACCP , 자연방목 흑염소, 동물용의약품 불검출 성적서
• → "원재료로 흑염소 고기 자체가 50.8% 들어갔음"
• → 상당히 고함량 원물 기반 제품
• → 추출 방식, 고형분 수치는 미표기이나 원물함량으로 추정시 고형분 10% ~ 12% 정도로 판단

평가: 원물 기준 매우 고함량으로 우수하다고 판단됨

 

5. 함초먹인 흑염소 진액

• 흑염소 순수함량 32% , 정제수로 흑염소 사골육수를 사용 (정제수, 흑염소 사골의 비율 4:1)
• HACCP , 자연방목 흑염소, 무항생제 인증, 저온추출
• → "원재료로 흑염소 고기 자체는 32% 들어갔음" 
• → 흑염소 함량은 중급정도로 나쁘지 않음  , 포화지방 0% 단백질 3%

평가: 원물기준 흑염소 함량 중급이나, 정제수로 흑염소 사골을 사용

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 4.💎실전 선택 팁: 이런 기준으로 골라라! 

조                건	내                     용
고형분 10% 이상	진한 보양진액	✅ 꼭 봐야 함
흑염소 원물 기준 20% 이상	고기 많이 넣은 제품	✅ 매우 우수
정제수 95% 이상	대부분 물	❌ 피하는 게 좋음
“흑염소 혼합추출액 100%” 라고만 써있음	실질 함량 불명확	❌ 광고용 표현일 수 있음
제조사가 농장에서 직접 운영 or HACCP 인증	위생과 품질관리	✅ 더 믿을 만함